Sola Jerez

Sola Jerez is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de 3e verjaardag van Stokerij De Molenberg.

Deze editie is een speciale blend van onze eerste eigen distillaten uit 2010 (33%) en de verschillende proefdistillaten die voor de opstart van de eigen stokerij werden geproduceerd in 2007 (67%), beide uitsluitend (Sola) met een finish op Oloroso sherry (Jerez) vaten.

De spirit van deze eerste proefdistillaten werd in onze rijpingskamers ruim 9 jaar weggelegd in 1st Fill Bourbon vaten (6 jaar) gevolgd door een langdurige finish in Oloroso sherry vaten (3 jaar). Deze zonovergoten whisky verenigt de beste smaken uit Spanje: zachtzoete fruittoetsen van abrikoos, sinaasappel, vijgen en rozijnen, evoluerend naar een kruidige smaaksensatie waarbij de warme houttoetsen lang blijven nazinderen.

Specificaties

  • Belgian Whisky
    Alc./Vol. 46%
    50 cl
  • Stokerij De Molenberg - België
  • - Eerste distillaten Stokerij De Molenberg 2010 (33%): Oloroso sherry vaten
    - Proefdistillaten 2007 (67%): First Fill Bourbon vaten (6 jaar) – Oloroso sherry vaten (3 jaar)
  • Zachtzoete fruittoetsen van abrikoos, sinaasappel, vijgen en rozijnen
  • Schenken met een druppeltje zuiver, fris water